Tapioca de Linhaça com Ovo Mexido
Para os amantes da tapioca junto a uma alimentação saudável, ovos podem ser uma ótima alternativa de recheio.
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de farinha de tapioca (goma de mandioca hidratada)
- 1 colher (sopa) de semente de linhaça
- 1 ovo
- 1 tomate picado e sem sementes
- Orégano, azeite e sal a gosto
Para o melhor aproveitamento desta receita, utilize Ovos Ômega 3 Mantiqueira ou Ovos Selênio Mantiqueira.
Modo de Preparo:
Incorpore a farinha com a semente de linhaça e leve a mistura para uma frigideira bem quente. Quando começar a grudar, vire. Faça um ovo mexido com o tomate, orégano e azeite e acrescente o sal. Recheie com o ovo mexido e feche. Valor calórico: aproximadamente 190 kcal.
