Tapioca de Linhaça com Ovo Mexido

Para os amantes da tapioca junto a uma alimentação saudável, ovos podem ser uma ótima alternativa de recheio.

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de farinha de tapioca (goma de mandioca hidratada)
  • 1 colher (sopa) de semente de linhaça
  • 1 ovo
  • 1 tomate picado e sem sementes
  • Orégano, azeite e sal a gosto

Para o melhor aproveitamento desta receita, utilize Ovos Ômega 3 Mantiqueira ou Ovos Selênio Mantiqueira.

Modo de Preparo:
Incorpore a farinha com a semente de linhaça e leve a mistura para uma frigideira bem quente. Quando começar a grudar, vire. Faça um ovo mexido com o tomate, orégano e azeite e acrescente o sal. Recheie com o ovo mexido e feche. Valor calórico: aproximadamente 190 kcal.

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