Receitas Mantiqueira Ovos Gratinados

Ovos Gratinados

Com a aparência que lembra uma lasanha, a receita de ovos gratinados é uma alternativa diferente das tradicionais.

Ingredientes:

  • 4 ovos Mantiqueira cozidos em rodelas
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1/2 xícara de chá de presunto picadinho
  • 1 colher de sopa de queijo ralado

Para o melhor aproveitamento desta receita, utilize os Ovos Gourmet Mantiqueira.

Modo de Preparo:

Leve ao fogo o leite com o amido de milho mexendo até engrossar. Retire do fogo, acrescente a margarina, o sal e a pimenta a gosto, assim como o presunto picadinho. Coloque as rodelas de ovos numa forma refratária, cubra com o molho e polvilhe com o queijo. Leve ao forno médio por 10 minutos. Sirva quente. Essa receita rende cerca de quatro porções e pode ser variada trocando o presunto por uma lata de atum, escorrido e desfiado.

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