Croque Monsieur

Confira a receita do Croque Monsieur!

O mais famoso sanduíche francês e uma excelente opção para uma refeição rápida, podendo ser servido acompanhado de salada verde como se faz na França.

Ingredientes

16 fatias de pão de forma
2 ovos
300 g de creme de leite sem soro
Presunto em fatias
Queijo gruyère ou ementhal ralado grosso
Noz-moscada e sal a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela junte os ovos com o creme de leite, o sal e a noz-moscada
Misture bem até formar um creme homogêneo
Reserve
Em uma assadeira coloque 8 fatias de pão de forma e passe metade do creme por cada uma das fatias até que fiquem bem úmidas
Coloque por cima as fatias de presunto e o queijo ralado
Cubra com as fatias de pão restante, e por cima coloque a outra metade do creme e cubra com mais queijo ralado
Leve ao forno pré-aquecido até que o queijo derreta ou até que doure

Depois conta para gente como ficou o seu!