Bolinho de Chuva com N.ovo
Quem não gosta de um bolinho de chuva? Agora, que tal inovar e prepara um bolinho de chuva com o N.ovo? Essa receita pode ser consumida por pessoas alérgicas a ovos e também por vegetarianos ou pessoas que não consumam proteína animal.
Ingredientes:
2 scoops N.ovo
1/2 de xícara de açúcar demerara
1 xícara de água
2 e ½ xícaras de farinha de trigo branca (ou integral)
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de sobremesa de vinagre de maçã
3 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 colher de sopa de canela
700ml de óleo para fritar
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes até obter uma massa cremosa e homogênea;
- Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar;
- Quando o óleo estiver bem quente (180º C), com uma colher, comece a colocar pequenas quantidades de massa e frite até que dourem por inteiro;
- Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela
